Cibo e bevande

Cibo e bevande

Alla nostra malga venite viziati con specialità tipici tirolesi come i canederli, lo speck, il Kaiserschmarren, lo strudel di mele e prodotti di produzione propria come il formaggio grigio e il burro.

Per preparare piatti gustosi e sani usiamo tanti prodotti coltivati e prodotti direttamente sulla malga o sul nostro maso di certificazione biologica come verdure, latte, burro, formaggio, ricotta, jogurt, sciroppi, uova e speck.

Nella spesa facciamo attenzione sull’origine regionale.